Foodblog: Tamuna’s Cookart
Eine leckere Kombi, die einfach immer geht.
Zutaten:
75 g weiche Butter
110 g Zucker
2 Eier
100 g Zartbitterschokolade
2 EL Milch
180-200 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 EL Kakaopulver
2-3 EL Kirschensaft
300 g entkernte Kirschen
50 g Walnüsse ( nach Wunsch)
Zuerst die Butter und Zucker schaumig schlagen und die Eier nach und nach zugeben. Kurz miteinander verrühren.
Das Mehl, die Milch sowie alle anderen Zutaten dazugeben und miteinander verrühren. Die grobgehackte Schokolade sowie die Walnüsse und Kirschen unterheben.
Die Papierförmchen in die Muffinform legen und den Teig (ca. 2 EL) darin verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft die Muffins 20-25 Minuten ausbacken.
Mehr Rezepte unter:
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oder
instagram.com/kurierjournal.
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