Ist regional gleich bio?

Herkunft und Verarbeitung zählen

Für viele Menschen ist das Bio-Siegel die ultimative Bestätigung eines guten Produktes. Die Umwelt wird geschont und Nutztiere werden unterstützt. Es ist jedoch beim Kauf von Bioprodukten enorm wichtig, darauf zu achten, dass die Produkte nicht nur das EU-Siegel aufweisen, sondern auch ein Zusatzsiegel von Anbauverbänden.

Die Vorteile von Bio-Lebensmitteln liegen in der abgelehnten Nutzung von Gentechnik, chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln oder Wachstumshormonen. Tiere werden außerdem artgerechter gehalten und nur circa ein Viertel aller Bioprodukte kommt in Kontakt mit Pestiziden.

Da Bio-Produkte jedoch häufig importiert werden müssen, sorgt die Vermarktung oft für einen höheren Treibstoffverbrauch – außerdem leidet die Qualität, Frische und der Geschmack der Produkte oftmals unter langen Transportwegen und punktet so nur selten im Vergleich zu regional angebauten Produkten. Regionale Produkte sind jedoch nicht automatisch mit Bioprodukten gleichzusetzen – hier kann es also sein, dass die Produkte mit Pestiziden oder anderen Produkten behandelt worden sind. Wer regional kaufen möchte, sollte dies also im besten Falle direkt beim Produzenten machen.

Hier erhält man alle nötigen Informationen über die Herkunft und Verarbeitung des Produkts und spart lange Transportwege.