Kurier-Journal

„Grillen: mehr als nur ein Steak“

Die Freie organisiert einen gesunden Kochabend für Männer

Bütgenbach. – Sommerzeit ist Grillzeit. Sobald die Tage länger und die Abende wärmer werden, zieht es viele Menschen nach draußen an den Grill. Oft gilt diese Art des Kochens noch als klassische Männersache: Feuer an, Zange in die Hand und los geht’s. Doch dieses Bild hat sich längst gewandelt.

Heute geht es um weit mehr als nur ein Steak oder ein paar Würstchen auf dem Rost – im Mittelpunkt steht zunehmend ein bewusstes, ausgewogenes und gesundes Kochen.

Grillen ist inzwischen eine Philosophie für sich. Im Mittelpunkt stehen das Zusammenspiel von Hitze, Garzeit und Technik sowie die bewusste Auswahl hochwertiger Zutaten. Auch Gewürze, Marinaden und kreative Beilagen spielen eine entscheidende Rolle. Wer seine Gäste mit einem gelungenen Essen beeindrucken möchte, weiß: Der Erfolg liegt im Detail. Von der Auswahl der Lebensmittel über die richtige Vorbereitung bis hin zum ansprechenden Servieren trägt jeder Schritt zu einem besonderen Genusserlebnis bei.

Die Freie Krankenkasse organisiert einen gesunden Kochabend speziell für Männer, bei dem die Referentin den Teilnehmern vermittelt, worauf es bei der Zubereitung über offenem Feuer besonders ankommt. Dabei werden unter anderem folgende Fragen beantwortet: Was eignet sich alles zum Grillen – auch abseits von Fleisch? Worauf sollte man bei der Vorbereitung und beim Garen achten? Wie bleiben Vitamine und Nährstoffe beim Grillen bestmöglich erhalten? Welche Beilagen passen optimal? Wie lassen sich Aromen gezielt einsetzen, um das Grillgut geschmacklich zu verfeinern?

Im Laufe des Abends erfahren die Teilnehmer, wie eine gute Vorbereitung aussieht, und erhalten zahlreiche praktische Tipps, wie Grillen nicht nur besonders lecker, sondern auch ausgewogen und gesund gestaltet werden kann. Ziel ist es, neue Ideen zu vermitteln und die Freude am bewussten Genießen zu fördern.

Zum Abschluss bekommt jeder Teilnehmer eine Rezeptsammlung an die Hand, mit der sich die vorgestellten Gerichte ganz einfach zu Hause nachgrillen lassen.

Der Kochabend, welcher sich ausschließlich Männer richtet, findet statt in Bütgenbach am 01. Juli 2026 von 18.30 bis 22.30 Uhr. Die Teilnahmegebühr beträgt 30 €. Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, ist eine Anmeldung bis zum 19. Juni 2026 unbedingt erforderlich. Diese nimmt die Freie Krankenkasse in den Geschäftsstellen oder per E-Mail an info@freie.be entgegen. Weitere Informationen erhalten Sie nach der Einschreibung.

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