Foodblog: Tamuna’s Cookart
Ein perfektes, leckeres und farbenfrohes Rezept – schnell zubereitet, gesund mit frischen Zutaten.
Zutaten für 2 Personen:
– 300 g Kabeljaufilet
– Paprika in 3 Farben- je 1/2 Stk.
– 1/2 Stk. Zwiebel
– 1-2 EL Öl
– 1 TL Zitronensaft
– Salz, Pfeffer
– 125 g Reis
Das auf die gewünschte Größe geschnittene Fischfilet in einer Pfanne mit etwas Öl 2-3 Minuten anbraten.
Dünn geschnittene Zwiebeln und Paprika hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten unter häufigem Rühren anbraten. Zum Schluss mit Zitronensaft abschmecken und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
Zum Servieren den Fisch und den Reis auf Tellern anrichten, mit fein gehacktem Dill und Granatapfelkernen dekorieren.
Jede Woche präsentiert Tamuna’s Cookart spannende und kreative Rezeptideen aus der georgischen und internationalen Küche.
Mehr Rezepte unter
instagram.com/tamunas_cookart oder instagram.com/kurierjournal.
Kommentieren