Foodblog: Tamuna’s Cookart
Einfach, schnell und perfekt für jeden Frühlingstag!
Zutaten:
– 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
– 12 Stangen grüner Spargel
– 4 Scheiben Schinken
– geriebener Käse – z.B. Emmentaler, Mozzarella, Gouda…)
– 1 Eigelb
– Salz-nach Geschmack
Zubereitung:
– Zuerst den Backofen auf 180-200 Grad (Ober- Unterhitze) vorheizen.
– Den Blätterteig in gleichmäßig große Quadrate schneiden.
– Jedes Quadrat mit 1 Scheibe Schinken und 3 Stangen Spargel belegen. Käse darüber streuen und salzen.
– Den Teig an 2 freie, gegenüberliegenden Ecken übereinander klappen, leicht andrücken, mit Eigelb bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
– Im Ofen bei 180-200 Grad auf mittlerer Schiene solange backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
Guten Appetit!
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