Natagora/BNVS
Bütgenbach. – Die Naturschutzorganisation Natagora/BNVS organisiert Saison angepasste Ateliers rund um die Zubereitung von essbaren Wildpflanzen und -beeren für alle, die es „wild“ auf ihrem Teller mögen. Wer sich in Wald und Flur auskennt, der kann aus selbst gesammelten Kräutern und Beeren ein ganz besonderes Menü zusammenstellen. Einen Überblick über die „wilden“ Genüsse und wie man sie zu kulinarischen Köstlichkeiten zubereitet, natürlich konserviert und deren Heilwirkungen, verschafft die Referentin Sabine Cremer. Warum weit fahren, wenn das Gute doch so nahe liegt und uns als kostenlose Nährstoffbombe zur Verfügung steht. Der Kurs findet in der Outdoorküche der Referentin statt und dauert ca. vier Stunden.
Treffpunkt: Freitag, 22. April um 13 Uhr – Seestraße 13 in Bütgenbach. Weitere Kurse finden am 19. Mai, 1. Juli und 4. Oktober statt.
UKB: 20 € für Mitglieder, 25 € für Nichtmitglieder. UKB für alle vier Kurse: 70 € für Mitglieder, 88 € für Nichtmitglieder.
Mitzubringen: Korb/Stoffbeutel und kleine Schraubgläser.
Anmeldung und Infos: 080/448144 oder info@natagora-bnvs.be
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