PR-Text: Das neue Familienrestaurant in St.Vith
St.Vith. – Ein familiäres und gemütliches Imbiss-Restaurant, davon träumen wir alle… und für Laéti und Raph wurde dieser Traum nun Wirklichkeit! Laéti wuchs im Horéca auf und hat trotz der Ratschläge ihres Vaters, der Koch ist, und ihrer Mutter, die ebenfalls in diesem Bereich arbeitet, alles daran gesetzt, die Hotelfachschule zu besuchen. Ihre Großeltern leiteten das Hotel „L’International“. Nach ihrem Abschluss kletterte sie die Karriereleiter hinauf und hatte nur einen Traum: eines Tages „ihr“ kleines Restaurant zu eröffnen. Im Januar war es dann soweit: Laéti sah die Immobilien-Anzeige, organisierte noch am selben Tag eine Besichtung und eröffnete am 26. Februar „A Little Break“.
Unter der Woche können Sie dort eine Selbstbedienungstheke entdecken, in der alles „hausgemacht“ ist, von der Bolognesesoße über die Frikadellen bis hin zum Windbeutel. Die Beilagen sind vielfältig und lassen Sie köstliche Neuheiten entdecken, wobei der Geschmack der Traditionen erhalten bleibt, wie zum Beispiel die Portionen Reibekuchen, die eine lokale Spezialität sind. Ob zum Mitnehmen oder zum Verzehr vor Ort, die Selbstbedienungs- und Snackservices werden alle begeistern, die wenig Zeit für ihre Mahlzeiten haben. Außerdem können Sie Ihre Gerichte vorbestellen und so noch mehr Zeit sparen. Für die, die es nicht so eilig haben, stehen die Gerichte der Brasserie bereit. Ab dem 7. März gibt es, exklusiv in der Region, eine Donut- und Muffin-Bar, die Ihnen jeden Tag zur Verfügung steht, um all Ihre kleinen (oder großen) Wünsche nach Süßem zu erfüllen. Ab März werden Ihnen Themenwochen angeboten: Quiche-Wochen, gefüllte Crêpes, afrikanische Wochen, Couscous…, wobei Laéti und Raph stets bemüht sind, mit regionalen und saisonalen Produkten zu arbeiten, unter anderem durch eine Zusammenarbeit mit dem Gemüsehändler Heinen und der Metzgerei Peters.
Am Nachmittag erwartet Sie Ihr kleiner süßer Snack (Crêpes, Waffeln, Eis…), immer nach Anregung der Besitzer und zur Freude der Kunden, mit einem kleinen Kaffee oder einem „Lupulus“, dem in Courtil gebrauten, 100% belgischen Traditionsbier, auch exklusiv in Sankt Vith; denn bei Laéti und Raph finden Sie das „Lupulus Pils vom Fass“ und den Rest der Produktpalette in Flaschen. Für jeden Bier-Liebhaber ist hier etwas dabei. Nicht weniger als 60 Sitzplätze, darunter ein Saal, der nach Ihren Wünschen gestaltet werden kann und für Personen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich ist.
„A Little Break” liegt ideal gegenüber der Maria-Goretti-Schule, in der Nähe des Stadtzentrums, mit einem großen Parkplatz direkt gegenüber und nicht weit von den Hauptverkehrsstraßen entfernt. Laéti und Raph empfangen Sie wochentags ab 8 Uhr und am Wochenende ab 11 Uhr in einer familiären Atmosphäre, mit einem Lächeln und guter Laune.
Wo? 9B Prümer Straße, Sankt Vith.
Infos und Reservierungen:
Tel. 0487/477704
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