Ostbelgien. – Wer überflüssige Pfunde dauerhaft verlieren will, muss bei der Ernährung ansetzen. Mehr Gemüse, Vollkorn und gesunde Fette, dafür weniger Zucker und Alkohol.
Gesundes Fett liefern etwa Nüsse und Kerne. Isst man sie nicht in Unmengen, können sie das Abnehmen unterstützen. Viele Menschen gehen beim Fettsparen sogar zu weit. Salat ohne Öl, Brot ohne Butter und Kartoffeln ohne Soße schmecken nicht nur fad. Mit etwas Fett und Eiweiß hält das auch länger satt. Wichtig ist daher eine ausgewogene Mahlzeit mit Kohlenhydraten, Eiweiß und einer angemessenen Menge Fett.
Sattmacher sind Gemüse, Salate und Hülsenfrüchte. Beim Obst sollte man Sorten mit geringem Zuckergehalt bevorzugen, zum Beispiel Beerenobst. Beim Einkauf gehören Vollkorn- statt Weißmehlprodukte in den Wagen. Milchprodukte sind pur und ohne Zucker am besten.
Wer viel trinkt, hält seinen Hunger besser im Zaum. Und oft wird Durst mit Appetit verwechselt, was zum Essen verleitet. Regelmäßig Wasser oder Kräutertee zu trinken, vermeidet somit unnötige Kalorienzufuhr.
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